【节气养生】惊蛰‖宜避风邪、重食补！

　　“惊蛰到，春雷响，百虫复苏。”，春天时，雷声把小动物们吓得一哆嗦，纷纷惊醒，所以这个节气就被称作「惊蛰」。惊蛰有三候：“一候桃花始，二候仓庚鸣，三候鹰化为鸠”。

　　惊蛰：留意躲避风邪

　　惊蛰过后“倒春寒”往往不期而至，《黄帝内经》记载“风为百病之长”，【风邪】在大寒、立春、雨水、惊蛰这四个节气里很猖狂，它能通过侵犯体表使毛孔大开而进入人体。像头部、上肢、背部等人体阳气聚集的部位，特别容易受到攻击。所以，在这段时间里，我们要做好防风准备。

　　第①需要护头颈

　　头颈受风寒会带来如头痛、头晕、颈肩胀痛或感冒、气管炎等诸多不适。在外出时我们可以选择戴帽子或系一条围巾，此时不宜过早穿低领或V领上衣。

　　第②需要护手腕

　　在手腕上有我们心经对应的【神门穴】，是春捂的关键部位。按中医理论来讲，我们体内的元气循环会在神门穴经过、停留。“元气足，病自无”，因此老人小孩要特别注意，在外出活动时，在外套里要尽量穿一件袖口能达到拇指根部的长袖毛衣，或是戴上手套。 保健方法：平常没事的时候用拇指指端反复点按神门穴30次，可以去除烦躁。

　　第③需要护腰腹

　　人体阳气的根在肾，而腰为肾之府，一旦有风寒侵入人体，肾中的阳气就会被困于下部，腰部以下的循环就会受到影响，这个时候，就容易出现下肢麻木，疼痛、腰膝酸软等问题。这个时候，除借助衣服保暖外，也可通过按摩温暖腰腹，达到滋阴、补 shen健腰的作用。保健方法：先将两手对搓至手心热后，分别放在腰部两侧，手掌贴着皮肤，上下按摩腰部，直到有温热感为止，每次约200下左右。

　　第④需要护足部和小腿

　　我们人体的下半部血液循环比上半部差，更易受风寒侵袭，“寒多脚下生”说的就是这个道理。尤其是女性朋友，不要过早换上单薄的裙装，否则容易导致关节炎、妇科疾病等健康问题。

　　惊蛰时节尽管天气转暖，但气温变化较大，尤其晚上和中午的温差相当大，暴露在外的肢体会因为风寒的侵袭而出现发凉麻木、行动不灵、酸痛等不适。因此，此时节在穿着上还是要以“捂”为主。

　　当然，“春捂”并不是衣服穿得越多越好，而应“递减”，即衣物增减既要视天气的变化情况而定，当气温持续稳定在15℃左右的时候，可以适当地减少衣服，结束春捂。

　　食在惊蛰：重在清温平淡

　　从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。但肝气容易亢奋，所以春季宜“温食”不宜“温补”。惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，增强体质抵御病菌的侵袭。

　　01、养阳护肝少吃酸

　　在中医看来，惊蛰节气的饮食调养应多吃“助阳升发”的食物，如韭菜、芽菜、菠菜、芥菜之类，取其“升发”之性。此时的时令食物，如春笋、水萝卜、木耳菜、豆芽等粗纤维蔬菜都很不错，常吃可帮助肠胃蠕动，防治便秘。尤其是当季的春笋，刚刚破土而出，笋肉鲜嫩、美味爽口，十分值得一试。

　　同时“春日宜省酸增甘，以养脾气。”即少吃酸的，多吃甜的。这是因为——

　　酸性食物有收敛作用，可阻滞气机，不利于阳气升发；

　　酸入肝，多食酸味食品，会使肝气过盛，从而损害脾胃；

　　甜入脾，多吃些甜味的饮食，能补益人体脾胃之气。

　　酸味食物，如山楂、葡萄、柚子、石榴等；甜味食物，如大枣、山药等，也可做成大枣粥、山药粥。

　　02、滋阴润肺多吃梨

　　春季养肺的重要性不亚于养肝。惊蛰时，气候仍然比较干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑，加之一些细菌、病毒开始活动繁殖，容易患呼吸道健康问题，出现咳嗽、咯痰等症状。我国民间有“惊蛰吃梨”的习俗，所谓「惊蛰吃梨，疾虫远离」。梨，性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，除生食外，也可煮水，榨汁，蒸烤食用。春天宜常吃，对身体亦有滋养之用。

　　利嗓开音茶

　　食材：干无花果6克，雪梨1个，冰糖适量。

　　做法：雪梨洗净，带皮切成小丁，与无花果、冰 糖一起放入杯中；用适量沸水冲泡，加盖焖30分钟；茶水温热后调入蜂蜜即可饮用。

　　功效：具有滋养肝肾、利嗓开音的功效，适合肝火旺、慢性喉炎等病人饮用。

　　除此外，适合春季养生，且具有润肺滋阴健脾功效的食物，还有百合、银耳、莲藕、山药、大枣等；中药材有沙参、麦冬、玉竹、黄精等，在自身体质合适的情况下，春季常食用上述中药材，对健康大有好处。

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