小满已至，注意健脾祛湿哦！

　　小满，“二十四节气”之一，是夏季的第二个节气。小满时节，降水频繁，往往会出现持续大范围的强降水，气温上升很快，北方与南方的温差进一步缩小，应当注意气候变化，食用有除热邪、解疲乏功效的食品。

　　天热吃 “苦”，胜似进补。   “春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。”旧时民间有吃苦菜的习俗。苦菜随处可见，在古时候被拿来充饥，虽然进入现代社会之后，人们不再需要通过食用苦菜来维系温饱，但苦菜可以清热去火，适合在小满时节作为特色菜食用。据《本草纲目》记载：苦菜久服，安心益  气，轻身、耐老。医学上也多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。  一到夏天，因为炎热，很多人会食欲不振。可以适量吃些苦味蔬菜，如苦菜、苦瓜、莴笋等。

　　凉拌苦菜

　　1、将苦菜洗净后下锅焯水十几秒后捞出 2、沥干水分后将苦菜切成小丁 3、放入适量大葱碎、醋、盐 4.、浇入热油，再放一些香油提鲜

　　苦味菜胜在 “入心经而降心火，去心火而神自安〞，吃些“苦头〞可以污火解暑，健脾开胃，增加食欲，促进消化。脾胃虛寒的人可以加姜汁来缓解寒凉，还会起到暖胃的作用 小满，除湿正当时  中医把冬瓜称为 “祛湿大元宝”，它是果蔬里祛湿的头号专家，能利水、消肿还清热，既是美容佳品，又是减肥圣药。而山药更是中药里的上上之品，滋阴又利湿，健脾又补  肾。而这脾肾都是祛湿的“主力军”呀

　　山药冬瓜汤

　　每日用一段山药加半斤冬瓜熬“健脾祛湿元宝汤“，这网样可谓祛湿的“黄金搭档”，也可以全家人一起喝

　　每个节气都是一个养生节点，24节气养生非常重要。随着节气来调整日常生活和饮食，就能达到事半功倍的养生效果。

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